स्वयं सहायता समूह की महिलाओं अचार बनाने का दिया प्रशिक्षण
मेरठ । रघुनाथ गर्ल्स पोस्ट ग्रेजुएट कॉलेज के गृह विज्ञान विभाग एवं एक्टिविटी क्लब के संयुक्त तत्वाधान में आयोजित तीन दिवसीय कार्यशाला आउटरीच एक्टिविटी के दूसरे दिन ग्राम मोहद्दीनपुर की स्वयं सहायता समूह की महिलाओं के लिए विभिन्न प्रकार के अचार जैसे नींबू का अचार, मिक्स अचार तथा आंवला चटनी आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया गया।
प्रशिक्षण विभाग की शिक्षिकाओं प्रोफेसर सोनिका चौधरी , डॉक्टर श्वेता त्यागी तथा विभागीय छात्राओं के द्वारा दिया गया । किस प्रकार महिलाएं इन अचारों को बहुत ही सुगमता से अपने घरों पर तैयार कर सकती हैं तथा उन्हें पूरे वर्ष के लिए सुरक्षित रख सकती हैं, इन सभी बातों को ग्रामीण महिलाओं को बताया गया। उक्त कार्यक्रम कॉलेज की प्राचार्या प्रोफेसर निवेदिता कुमारी के निर्देशन में किया गया । संचालन एक्टिविटी क्लब की कौर्डिनेटर प्रोफेसर अनु रस्तोगी तथा संयोजन को-कौर्डिनेटर डॉ श्वेता त्यागी तथा प्रोफेसर सोनिका चौधरी, इंचार्ज गृह विज्ञान विभाग के द्वारा किया गया । इस अवसर पर स्वयं सहायता समूह की नीरज, पुनम रेनू, रीना , अंजलि, निशा, बबली , पूजा, रूपवती इत्यादि ने प्रशिक्षण लिया तथा डॉक्टर ममता , प्रोफेसर मंजूलता, हिमाक्षी , छाया मलिक इत्यादि का सहयोग रहा।
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