पं. दीन द्याल उपाध्याय मैनेजमेंट काॅलिज के छात्र-छात्राओं ने किया औद्योगिक भ्रमण

मेरठ। पं. दीन द्याल उपाध्याय मैनेजमेंट काॅलिज के बी0सी0ए0 प्रथम वर्ष के 80 छात्र-छात्राओं ने याकुल्ट सोनीपत की उत्पादन इकाई का भ्रमण किया। कम्पनी अधिकारी स्वाति यादव ने विद्यार्थियों को याकुल्ट उत्पादन सम्बन्धी प्रक्रियाओं की बारीकियों से अवगत कराया।

 उन्होने बताया कि इस इकाई में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया को प्रोसेस करके याकुल्ट मिल्क का उत्पादन किया जाता है। याकुल्ट में लाखो की संख्या में मौजूद प्रोबायोटिक बैक्टीरिया हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करते हैं, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। छात्र छात्राओं ने इकाई में लगी मशीनों के बारे में बारीकी से जानकारी प्राप्त की। औद्योगिक भ्रमण के दौरान सभी छात्र-छात्राएं बड़ी जिज्ञासा के साथ जानकारी प्राप्त कर याकुल्ट मिल्क इण्डस्ट्री का अनुभव कर रहे थे। इस औद्यागिक भ्रमण का संचालन आशुतोष भटनागर, अनुराधा त्यागी, सृष्टि वशिष्ठ एवं प्रशांत गुप्ता ने किया। संस्थान के निदेशक डाॅ0 निर्देश वशिष्ठ एवं विभागाध्यक्ष डाॅ0 रोबिन्स रस्तौगी ने छात्र छात्राओं के उज्जवल भविष्य की कामना की।