जूम मीटिंग में बताया गया मोटे अनाज के महत्व
मेरठ । इस्माईल गर्ल्स नेशनल इंटर कॉलेज एल ब्लॉक, शास्त्री नगर, के अंतर्गत महा निर्देशक एनसीसी द्वारा निर्देशित एवं 22 यूपी गर्ल्स बटालियन मेरठ के कमांडिंग ऑफिसर कर्नल महेश कुमार चौहान एवं विद्यालय प्रधानाचार्या डॉ मृदुला शर्मा के संरक्षण में लेफ्टिनेंट डॉक्टर अंबिका देवी ने जूम मीटिंग द्वारा मोटे अनाज का मानव जीवन में महत्व पर व्याख्यान प्रस्तुत किया।
व्याख्यान में एनसीसी कैडेट्स सम्मिलित हुए एनसीसी कैडेट्स द्वारा पोस्टर के माध्यम से भी मोटे अनाज के बारे में जानकारी दी गई। कॉलेज प्रधानाचार्य डॉ मृदुला शर्मा ने मोटे अनाज के गुणों के बारे में जानकारी दी तथा मोटे अनाज का प्रयोग अधिक से अधिक करने के लिए प्रेरित किया। विद्यालय प्रधानाचार्या डॉ मृदुला शर्मा ने बताया कि पोस्टिक आहार के लिए साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ अच्छे विकल्प हैं क्योंकि साबुत अनाज फाइबर विटामिन खनिज और अन्य पोषक तत्व प्रदान करते हैं। अतः इस तरह के खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर वजन और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मददगार रहते हैं। लेफ्टिनेंट डॉ अम्बिका देवी ने बताया रागी को सुपर फूड के रूप में माना जाता है यह व्यस्को तथा बच्चों दोनों के लिए बहुत आवश्यक है साथ ही चावल को अनाजों का राजा तथा मक्का को अनाजों की रानी के रूप में मान्यता मिली हुई है।
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